こんにちは。旅する先生Junです。

普段、お金がないので、ローカルの食堂や安いレストランでしか食事しないんですが、色々と縁があって高級ブッフェレストランに招待してもらったので、ただ飯をたらふく食べてきました。

今回は、私が行った高級ブッフェレストラン「SPIRAL MANILA」を紹介したいと思います。

5つ星ホテルの中にあるレストランSPIRAL MANILA

アジア最大のショッピングモール、SM モール・オブ・アジアからは2キロの距離にあるホテル「Sofitel Philippine Plaza Manila」の中に「SPIRAL MANILA」はあります。(詳しい情報はこのページの下にあります。)

このホテルはマニラの5つ星ホテルで、天皇陛下やトランプ大統領のフィリピン訪問時の宿としても有名な場所です。

僕の住んでいるマンダルヨンからはGrabで1時間弱程度。ホテルに到着すると、荷物検査を済ませ早速、中へ入ります。

中に入ると早速、写真撮影。
なんと螺旋階段が登場!

調べたところ、お店の名前「SRIRAL」はこの螺旋階段からとったものだそうです。

そして、螺旋階段を降りると色々な国の料理がズラーーっと並んでます。

21種類のダイニングエリア

SPIRALでは料理の種類ごとに、なんと21のダイニングエリアがあります。

日本料理、韓国料理、中華料理、インド料理、韓国料理、サラダ、デザートなどなど、たくさんあり、まとめると以下になります。

21種類のダイニングエリア
1.Salad and Appetizer
2.L’Écailler

3.Sushi Sashimi
4.L’Epicerie
5.Hot Japanese
6.French Stove
7.Rotisserie
8.Wood fired oven
9.Churrasco
10.North Indian
11.Asian Noodles
12.Peking Duck Oven
13.Chinese Wok
14.Steam Baskets
15.Filipino
16.Thai
17.Korean
18.La Boulangerie
19.La Patisserie
20.Chocolaterie
21.Creamery

店内が広いのと、メニューの種類が多すぎて、店を観察するのに10分ぐらいかかってしました。

そして、観察を終えたとろこで、料理を取っていきます。

刺身、エビ、カニ、そして生牡蠣

日本食コーナーには定番の寿司、刺身はもちろん、カニや生牡蠣などもありました。

カニはフィリピンでも結構高いので、それも全部食べ放題なのは嬉しいですね。生牡蠣はフィリピンに来て初めて見ました。もちろん好きなので、4つぐらい食べました。お腹壊さないか心配だったものの特に問題はなかったです。


カニ!誰かが大量にとっていった後なのであまり無いですが、この後、大量に追加されました。


こちらはエビの写真。みんな1度に、4〜5尾持っていきます。


定番の寿司コーナー。サーモンの刺身と稲荷寿司だけいただきました。


生牡蠣コーナー。シェフに個数を言うと、殻を割って渡してくれます。



チーズとサラミの冷凍個室

レストランの真ん中にあるチーズとサラミの冷凍庫室。

部屋はガラス張りの部屋が設けられていて、中に入ると、色んな種類のチーズとサラミや生ハムがおいてあります。普段、食べたことないチーズがたくさんあって、色々な味を楽しめました。

かなり癖が強いものもあって、ワインにすごくぴったりのお味でした。

チョコにフルーツにアイスクリームに、デザートも全て食べ放題!

デザートコーナーもケーキやチョコレートフォンデュ、フルーツ、それから、ハロハロ、アイスクリームまで、かなりメニューは豊富です。ケーキは別腹といいますが、さすがにこれらを全部食べるのは無理でした。

フィリピンのケーキはやチョコは僕には甘すぎるので、フルーツばかり食べていました。

 

その他にも色々な料理が盛りだくさん!

肉料理、パスタ、サラダなどなど、さすがフィリピンNo.1のビュッフェ数を誇る店とあって、種類が豊富すぎました。


肉!


フィリピンではレストランにあまり野菜のメニューが無いので、ここでしっかり摂取。

 


マレーシア生活以来のラクサ。懐かしい。

滅多にこんな所に来ることは無いので、「全種類食べてやる」と意気込んでいたのですが、さすがに種類が多すぎで無理でした。

次回、来ることがあったら、今回食べられなかった料理にチャレンジします。

お店の詳しい情報

住所 : Sofitel Philippine Plaza Manila CCP Complex, Roxas Blvd., Pasay
TEL : 02-551-5555
営業時間 : 12時~14時30分、18時30分~ 22時30分
料金:月~土曜 ランチ P2,555/日曜 ブランチ P4,216/日~ 木曜 ディナー P3,003/金・土曜 ディナー P3,249
公式サイト : www.sofitelmanila.com
Facebook : SpiralManila

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