どうも、Junです。

今回は「食事・食器・調理器具」に関するマレー語の単語を覚えましょう。

1. 食事・食器・調理器具に関する単語

食事に関する単語

食事 マレー語 発音
料理 masakan マサカン
焼き飯 nasi goreng ナシ ゴレン
ナシルマ nasi  lemak ナシ ルマッ
焼きそば mi goreng ミー ゴレン
クロポッ keropk クロポッ
カレーパン kari pap カリ パプ
チェンドル cendol チェンドル
アイスカチャン ais kacang アイス カチャン
揚げバナナ pisang goreng ピサン ゴレン
豆腐花 tahu hua タフ フア
混ぜご飯 nasi campur ナシ チャンプル
串焼き sate サテ
揚げ魚 ikan goreng イカン ゴレン
焼き魚 ikan bakar イカン バカー
カレー kari カリ
おかゆ bubur ブブル
ラクサ laksa ラクサ
野菜炒め sayur goreng サヨール ゴレン
ロティ チャナイ roti canai ロティ チャナイ
ロジャッ rojak ロジャッ

食器・調理器具に関する単語

日本語 マレー語 発音
スプーン sudu スドゥ
フォーク garpu ガルプ
pinggan ピンガン
おわん mangkuk マンコッ
コップ gelas グラス
ナイフ pisau ピサウ
フライパン kuali クアリ

2. マレー人の食習慣について

マレー人(ムスリム)はよく右手だけを使ってご飯を食べます。

ですから、レストンラン、食堂などには手洗い場があるのが基本です。

イスラム教徒で、左手は不浄の手とされているため、ご飯や野菜などを食べる時は、右手だけしか使えないのです。

私もマレーシアに住んでいた頃は、右手だけを使って食べていましたが、マレーシアの米は日本の米と違ってパサパサしているので、掴んでも掴んでもポロポロと落ち、食べるのに苦労しました。

みなさんもマレーシアに行ったら、一度、挑戦してみてください。

首都KL周辺では体験するのが難しいかもしれませんが、田舎や地方のローカルのレストランへ行くと、手で食べている人も多いですよ。

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